Sering kali kita menyimpan bahan makanan di dalam kulkas dengan tujuan agar awet sampai esok hari bahkan lebih. Banyak juga seperti buah, sayuran, minuman bahkan obat obatan pun sering kita simpan di dalam kulkas.
Namun tanpa kita sadari ada fakta yang mengatakan bahwa beberapa bahan makan tak boleh di simpan dalam kulkas atau akan menurun kualitasnya.
Apa saja itu?
Mari kita simak beserta alasannya.


5. Roti

Roti yang disimpan di dalam kulkas memang tak akan mudah berjamur jika dibandingkan disimpan di dalam suhu ruangan. Namun, roti yang disimpan di dalam kulkas akan lebih cepat tidak segar, dan teksturnya akan mengering.

4. Kopi

Kopi memang bisa menetralisir bau pada kulkas. Namun jangan meletakan bubuk kopi yang masih akan digunakan di dalam kulkas. Kopi bubuk akan mengalami kondensasi dan sifat kopi yang dapat menyerap bau dapat menyebabkan kopi menjadi lembab dan tidak lagi nikmat. Sebaiknya letakkan bubuk kopi di dalam toples.

3. Minyak

Berbagai jenis minyak, mulai minyak goreng, zaitun, minyak sayur dan yang lainnya sangat tak dianjurkan disimpan dalam lemari pendingin. Karena akan menggumpal atau membeku.

2. Bawang

Sadarkah jika menyimpan bawang di kulkas itu justru bikin cepat busuk. Karena akan merusak lapisan tipis bagian luar bawang. Salah satu faktor karena kurangnya sirkulasi udara di dalam kulkas juga mempengaruhi bawang menjadi busuk. Makanan lain yang diletakkan bersama dengan bawang di dalam kulkas pun bisa ikut berbau bawang, karena bau bawang bisa cepat menyebar ke seluruh area kulkas. Selain itu, akan mulai muncul akar atau bakal umbi pada bawang yang disimpan di dalam kulkas.

1. Madu

Karena madu mempunyai zat pengawet yang alami, jadi tak perlu disimpan di dalam lemari es. Menyimpan madu dalam kulkas akan menyebabkan madu mengeras. Lebih baik disimpan di ruangan bersuhu sejuk.